Guide Des Indications Geographiques / Geographical Indications Guide: Faire Le Lien Entre Produits Et Leur / Linking Products to Origin PDF, EPUB

Estudos Geograficos, Rio Claro, SP, vol. 4, n. 1, p. 53-66, juin 2006


ISBN: 9291373672.

Nom des pages: 262.

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C’est une découverte théorique importante du côté de la demande (Lages et al., 2005, Giordano 2009, Glass et Castro, 2009). Plus précisément, alors que les approches humaines étudient la pertinence du savoir-faire et des savoirs tacites dans l’exécution d’un produit type, les approches physiques tentent d’expliquer le lien au territoire par des recherches physiques, chimiques, biologiques, agronomiques. Les États-Unis et chacun des pays de l’UE sont signataires des ADPIC et soumis à ses droits et obligations.

Plus que de reconnaître un système socio-productif historiquement constitué, le projet a un DO qui a un rôle exécutif de ce système. Qualité générique et spécifique de l’influence des indications géographiques sur la sécurité alimentaire Une marque d’IG certifie que la qualité et la réputation d’un produit dépendent de son origine géographique (Belletti et Marescotti, 2011b). En d’autres termes, un nom géographique lui-même n’est pas une IG. Ce groupe vise à protéger le droit d’utiliser des dénominations communes et à protéger les IG légitimes liées à l’alimentation. Parmi les groupes agricoles américains qui soutiennent ces efforts, citons l’Institut du vin, l’American Farm Bureau Federation, Agri-Mark, l’International Dairy Foods Association, l’American Cheese Society, l’American Meat Institute, le Northwest Horticultural Council et le Wine Institut, ainsi que certains groupes alimentaires en Amérique centrale et latine. 81

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